Procesarea alimentelor Huaang câștigă cotă de piață cu o calitate stabilă

Ceapa proaspata, o marfă vegetală majoră la nivel mondial, văd că stabilitatea lanțului de aprovizionare devine principala preocupare a cumpărătorilor în acest an, pe fondul fluctuațiilor costurilor logistice și al incertitudinii climatice. În acest context, Huaang Food Processing a obținut contracte pe termen lung de la mai mulți cumpărători internaționali de produse proaspete, valorificând anii de experiență în managementul zonei de producție și ambalaje clasificate.

Huaang Food Processing a remarcat că ceapa sa proaspătă provine în principal din regiunile de creștere uscate, la latitudini înalte, ceea ce le oferă toleranță naturală la depozitare, coajă uscată și intensitate moderată. Compania folosește echipamente automate de sortare pentru a clasifica ceapa în dimensiuni medii și mari în funcție de diametru și oferă ambalaje vrac, pungi de plasă sau ambalaje mici de vânzare cu amănuntul, conform cerințelor clienților.

„În ultimele șase luni, volumul nostru de export de ceapă proaspătă a crescut cu mai mult de 40% de la an la an, fără profituri la scară mare din cauza problemelor de calitate”, a spus directorul general adjunct al operațiunilor companiei. „Cheia este că intervenim în management încă din etapa de recoltare, controlând strict uscăciunea și ratele de deteriorare mecanică.” Ceapa proaspătă de la Huaang Food Processing este acum disponibilă în rețelele de distribuție de supermarketuri și servicii alimentare din UE și Asia de Sud-Est.